Viewing all posts under Yemek Tarifleri
Sebzeler, su, madensel madde, vitamin bakımından sağlığımızın koruyucusu ve düzenleyicileridir. Aynı zamanda renkleri ve kokularıyla iştah açar. Soframıza renk ve canlılık katarlar. Bu maddelerden azami istifadeyi sağlıyabilmek için pişirme usullerini ...
read moreDüdüklü tencerenin yan yüzleri basınca dayanıklı malzemeden yapılır.Kapakları çevrilince sıkı sıkıya kapanır.Buhar kaçmasını engelleyen lastik conta bulunur.Tencerenin üstünde patlama tehlikesine karşı istenen basınca yani pişirilmek istenen seviyeye uygun bir ...
read moreDomatesli, marullu, rokalı ya da mısırlı…Sağlıklı yaşamı benimseyenler, artık fast food yerine rengarenk görüntüleriyle göz kamaştıran salatalara rağbel ediyor, Üstelik, bu salatalar kilo da aldırmıyor. Salatalar, içeriğindeki zengin sebze ve ...
read moreSağlıklı pişirme teknikleri18/12/07
Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. Neyi, nasıl pişireceğinizi bilerek geleneksel mutfağımızdaki yöntemlerden yararlanabilirsiniz Sağlıklı ve lezzetli yemekler pişirmek için mutlaka gurme veya aşçı olmanıza ya da pahalı ...
read moreMUTFAKTA PÜF NOKTALAR27/11/07
PATATES PÜRESİ İÇİN Patates püresini yaparken daha lezzetli olmasını istiyorsanız,içine süt de katabilirsiniz.Ama ne kadar süt atacağınızı kestiremiyorsanız,süt yerine süt tozu kullanabilirsiniz.Böylece hem patates püresinini kıvamıı rahatça tutturabilirsiniz hem de ...
read moreTavuk Kanadı Izgara27/11/07
Malzemeler 12 Adet tavuk kanadı 1/2 limonun suyu 1 Çorba kaşığı domates salçası 1/2 Kahve fincanı sıvıyağ Tuz ve karabiber Kırmızıbiber Kekik Sosun bekletilme süresi : 1-2 saat Süre 25 ...
read moreSebzeli Piliç Sote27/11/07
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ Yarım kilo tavuk eti Yarım kilo mantar 2 Çorba kaşığı un Yarım paket çiğ krema Yarım çorba kaşığı soya sosu 1 Su bardağı tavuk ...
read more